冬天用劲吃这菜，一通便，二化痰，三败火，高洁季好吃，别不懂吃。跟着冬天的降临，咱们病笃需要一些好吃而养生的食材来润泽形体。而今天要先容的这谈菜，儿菜，大概是你冬季餐桌上的新宠。别被它的名字诱导，它可不是只属于孩子们的口味。霜打后的儿菜更为鲜活，风仪专有。

丰富的维生素和膳食纤维使其成为冬日润肠通便、清热败火的好吃好菜。让咱们一谈学会如安在冰寒的季节里享受这份好吃吧！

冰寒的冬季，除了厚厚的衣物，一份仁爱的饮食亦然必不成少的。儿菜，这谈冬日的好吃，不仅知足了口腹之欲，更为形体带来了仁爱与润泽。但愿天下在冰寒的季节里，不要错过这份好吃，让儿菜成为你冬日餐桌上的一抹亮色。

【家常炒儿菜】

食材：儿菜、大蒜、虾干、干辣椒。

1、儿菜管制好洗净切片、大蒜洗净切片、干辣椒洗净切段、虾干洗净待用。

2、准备料汁，盘子里加入适量的生抽、蚝油、生粉、小数盐和糖，小数的净水混杂拌匀。

3、锅里加水煮沸，下入儿菜片焯水，捞起沥干水待用。焯水一下不错去掉微微发苦的滋味，吃起来口感更好。

4、热锅凉油，下入大蒜、干辣椒、虾干一谈炒香。

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5、下入焯水好的儿菜片下锅爆炒，大火炒均匀，倒入准备好的料子一谈炒入味即可。

出锅装盘即可上桌享用，这么一谈家常版的：炒儿菜就作念好啦，冬天霜打后的儿菜口感最好，青脆甜，浅浅的苦味还能回甘，吃起来相配崭新解腻还补充维生素，对形体相配好。

Lily好意思食谈碎碎念：

皇冠hg86a

1、儿菜需要焯水一下再炒，不错去掉苦味，吃起来口感更好。

2、儿菜不错搭配猪肉一谈炒也詈骂常养分好吃的。

3、还不错用来腌制盐菜、凉拌香辣口感齐詈骂常开胃下饭的。